甜品培训丨牛轧糖系列之芒果花生牛轧糖

甜品培训-牛轧糖，带着浓香的奶味和丰富的果仁，常做的口味有：原味花生牛轧糖、抹茶花生牛轧糖、黑芝麻牛轧糖、可可花生牛轧糖、蔓越莓花生牛轧糖、芒果花生牛轧糖等。可做的口味有很多很多，而且简单到人人都会做，不需要烤箱，只需要一个不粘锅、备齐所需原料即可。今天就先教大家做芒果花生口味的。后续会陆续更新其它口味做法。

甜品培训-原 料

? 棉花糖 ? 花生碎 ? 奶粉 ? 黄油 ? 芒果干

甜品培训-做 法

1.准备好全部所需原料。

2.黄油放入不粘锅小火融化。

3.放入棉花糖。

4.小火不断搅拌至完全融化。

5.倒入花生碎，搅拌均匀。（花生碎可以买现成的，也可以自己烤花生，烤熟后去红皮，擀碎使用。）

6.芒果干切丁备用。

7.倒入奶粉和芒果干，此时关火，利用余温充分拌均匀。

8.塑型，可以放在不粘烤盘中，用擀面杖擀平。

9.放凉后切块即成。

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