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开一家咖啡馆要花多少钱?

更新时间:2020-08-17 14:54:33 | 点击次数:1171

想开一家自己的咖啡馆需要花多少钱呢?咖啡馆前期投资费用主要为店铺装修、设备和营销宣传等费用。如果不是加盟的方式,而是个人开店,则开一家80平方左右的个性咖啡馆的投资金额不超过60万元。咖啡的毛利很高,粗略估计为60%~75%,在扣除物料、薪资、租金之后,净利为20%~25%。因此,只要妥善控制好租金和人事这两项费用,两年内可收回成本。



开一家咖啡馆要花多少钱?

(1)租金:地段不同费用也不同,比如在一线城市一个80平咖啡店月租在1.5-2.5万,一年租金预算在15-30万。
(2)设备:投入8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)。
(3)家具:6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)。
(4)首次备货费用:各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。一包重1斤售价一两百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡,因此每杯咖啡的咖啡豆成本约为3元。
(5)营销费用:利用社交媒体自我营销是最省钱的方式。
(6)人员开支及水电费。
(7)周转金:开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金。

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